Конвертеры это уже не ascii-art. По крайней мере не ascii-art в чистом виде. То, что в первом посте указано - картинка от руки. Увидел в одном месте первую строчку и решил добавить ещё две. Результат виден. Видеоплеера для ascii, насколько мне известно, не существует. Однако есть ряд библиотек (скажем, для mplayer), которые позволяют на лету конвертировать изображение в ascii. Игр в ascii, увы, немного. Их в основном можно разделить на две категории: конвертированное изображение и символьная графика (все рогалики в общем-то). Нарисованных от руки игр я сейчас могу только одну припомнить... Хотя, если честно, с конвертированием тоже одну вспоминаю. ^_^ Хотя да, порты каких-то старых знаменитых шутеров с таким изображением имеются.
P.S. Кстати, конвертированную картинку от нарисованной вручную обычно отличить несложно. Характерные признаки сразу бросаются в глаза.